• Ethiopia Yirgacheffe Idido Washed
• roast: 深煎り Pimeys
• Aroma/Flavor: Black Grape, Dark Cherry,Blueberry, Bitter Chocolate, Velvety Mouthfeel
  
  Region: Yirgacheffe, Gedeo Zone, SNNR
  Kebele: Idido
  Farm: 300 smallholder farmer members
  Variety: Krume, Walisho, Heirloom Ethiopian varieties
  Process: Fully Washed
  Altitude: 2,150-2,300m
• 古くから最高級水洗式アラビカの産地として知られていたイルガチェフェでしたが、ここ数年は、その中でも特に高品質で特徴的なコーヒーを産する特定地区の名前が知られるようになってきました。イディド地区もそのような地区の一つで、イルガチェフェ特有の紅茶を感じさせる優雅なフレーバー、レモングラスやレモンティのような香りと長く続く甘み、そしてヨーグルトのような酸味をほのかに感じることができます。イディド地区も属しているイルガチェフェコーヒー生産者組合連合 (YCFCU）には現在23の生産者組合、30万世帯の農家が属していて、イディドでは300世帯の小農家さんがコーヒーの他にバナナ、野菜、果樹といったものを栽培しており、コーヒーはシェードツリーを使用した栽培がなされています。
  
  赤ワインのような熟した果実の芳醇な香りとボリューム感のある味わい、ベルベットのような心地よく長い余韻
  
  アロマ/フレーバー
  ブドウ、ブラックチェリー、ブルーベリー、ビターチョコレート、ベルベットマウスフィール
• 商品名：イディド ウォッシュド ／原材料：コーヒー豆／名称：レギュラーコーヒー／生豆生産国：エチオピア
  
  エリア：南部諸民族州ゲデオ地方イルガチェフェ
  ケベレ：イディド
  品種：エチオピア原生種
  生産処理：フリーウォッシュド
  標高：2,150-2,300m