• Ethiopia Worka Washed
• roast: 深煎り Pimeys
• Aroma/Flavor: Black Grape, Dark Cherry,Blueberry, Bitter Chocolate, Velvety Mouthfeel
  
  Region: Gedeb, Gedeo Zone, SNNPR
  Kebele: Worka
  Variety: Heirloom Ethiopian varieties
  Process: Fully Washed
  Altitude: 2,050-2,150m
• エチオピア南部イルガチェフェで有名なゲデオ地区の南東部に位置するゲデブ地域。その高い標高とテロワールから世界中のスペシャルティコーヒー愛飲家から注目を浴びています。中でもWORKAという村落が有名ですが、Workaには3つの水洗工場があり、Worka Wuri 水洗工場とWorka Sakaro水洗工場、そしてもう一つが新設される予定です。 数年前から始まったVI制度（Vertical Integration）によって、Worka独特のテロワール（標高・土壌・気候・日当たり ・風通しなど）がもたらすWorkaらしい複雑な風味でありながら綺麗な酸質と芳しく上品な香味が 生み出されています。Workaは現地語で黄金の意味を持ちますが、これはお金ではなく正に“黄金”と冠されるに相応しい立地環境が生み出す類稀なコーヒーとなっています。
  
  赤ワインのような熟した果実の芳醇な香りとボリューム感のある味わい、ベルベットのような心地よく長い余韻
  
  アロマ/フレーバー
  ブドウ、ブラックチェリー、ブルーベリー、ビターチョコレート、ベルベットマウスフィール
• 商品名：エチオピア イルガチェフェ ウォルカ ウォッシュド ／原材料：コーヒー豆／名称：レギュラーコーヒー／生豆生産国：エチオピア
  
  エリア：南部諸民族州ゲデオ地方ゲデブ
  ケベレ：ウォルカ村
  品種：エチオピア原生種
  生産処理：フリーウォッシュド
  標高：2,050-2,150m