- Indonesia Mandheling Bintang Lima
- roast:
深煎り Pimeys
- Exotic, Ethnic, Earthy, Herb, Spice, Tropical Fruits, Plum, Dark Cherry, Butterly MF
Region: Paranginan, Lintong Nihuta, North Sumatra
Plantation: Contracted Farm
Variety: Typica
Process: Sumatera (wet hulling)
Altitude: 1,400m
- 東西に長く連なる国、インドネシア西部のスマトラ島で作られるコーヒーです。この産地ならではの湿式脱穀(スマトラ式)で作られるコーヒーはマンデリンという愛称で日本では親しまれています。
ビンタンリマはインドネシア語でBintang=星、Lima=五という意味です。世界最大のカルデラ湖、トバ湖付近の二つのエリアの指定農家が厳選したコーヒーの木から取れるコーヒー豆だけを使用した最高品質(五つ星)の名にふさわしいコーヒーです。
アーシー、ハーブ、スパイス、トロピカルフルーツ、プラム、ダークチェリー、ミルクチョコレート
エキゾチックなトロピカルフルーツの香り
熟成感のあるアーシーで重厚な味わい
- 商品名:マンデリン ビンタンリマ /原材料:コーヒー豆/名称:レギュラーコーヒー/生豆生産国:インドネシア
エリア:北スマトラ州リントンニフタ及びパランギナン地区
農園名:指定農家
品種:ティピカ
生産処理:スマトラ式
標高:1,400m
-