Giesen W1 Shop Roaster

JOKI COFFEEの珈琲焙煎機を紹介します。

ギーセン社のW1というオランダ製の機械で、見る人が必ず

「機関車みたいだね」というぐらい迫りくる堂々とした佇まい

と昔の西洋のお城を思わせるフォルムが特徴的です。

その見た目通り、がっしりと熱を蓄えてじんわりやさしく

包み込むようにコーヒー豆を煎り上げてくれる頼もしいやつです。

というのはイメージですが、コーヒーの味がとてもクリーンで

豆のもつ個性をよく引き出してくれます。

ギーセン社の焙煎機は日本で19台目（as of 2013/12/20）、

四国で2台目、高知では初上陸です。

ぜひ会いにきてやってください。

Giesen Coffee Roasters is a family-owned enterprise and has been active

in manufacturingnew coffee roast machines and equipment.

We have experience for more then 20 years to manufacture

coffee roasters 1 Kilo to 25 Kilo.

Our speciality is also dismantling and totally rebuilt!

Engineering complete systems from green coffee to packing.