- Tanzania Burka Washed
- roast:
深煎り Pimeys
- Cup Profile: Dark Chocolate, Prune, Spice, CreamyMouthfeel
Region: Arusha
Estate: Burka Coffee Estates Ltd.
Variety: KP423, N39
Process: Fully Washed
Altitude: 1,350m
- ブルカコーヒーエステートは1899年にタンガニーカのドイツ人入植者によって設立され、最初のコーヒーは1918年に植えられました。第一次世界大戦の終わりにイギリスの保護領に分類されたのちに、 1929年、スイスの投資家グループが農場を購入しました。現在、アルーシャ地区に隣接する3つの農場(342ヘクタール)を所有しアラビカコーヒーを管理するタンザニアで最も大きなコーヒーカンパニーのひとつです。ブルカという名前は農場の中にある灌漑や周辺地域に水を供給する泉に由来しています。雄大なキリマンジャロ山から車ですぐのメル山の肥沃な斜面に位置し年間数百トンの最高品質のマイルドなアラビカコーヒーを生産しています。
ダークチョコレートのビターな風味、プルーンの果実味
ほんのりスパイスのニュアンス、クリーミーな口当たり
アロマ/フレーバー
ダークチョコレート、プルーン、スパイス、クリーミーマウスフィール
- 商品名:ブルカ農園 ウォッシュド/原材料:コーヒー豆/名称:レギュラーコーヒー/生豆生産国:タンザニア
エリア:アルーシャ州
農園:ブルカ
品種:KP423, N39
生産処理:フリーウォッシュド
標高:1,350m
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