コロンビアのコーヒー農園の多くは山の急斜面にあり、収穫を手作業で行う必要があるので、機械の導入などの工業化を進めることが難しく、時間と手間がかかります。それゆえコストカットを行う＝人件費削減につながり生産者の意欲を阻害するという悪循環を招く問題を抱えていました。コーヒークエストはコーヒーの品質と価格を高めることが、コロンビアのコーヒー生産を存続させる唯一の方法であるという考えのもと、意欲のある地元の小規模生産者たちと一貫した関係性を築き、優れたコーヒー豆を輸出できるようサポートしています。小さな真珠を意味するLas Perlitas (The Little Pearl)は高ポイントを獲得したコーヒー豆を集めて、よりフルーティーな香りを出すために、24時間以上発酵させるプロセスを経て作り上げた特別なグループロットです。
