• Ethiopia Wote Konga 2300 Natural
• roast: 浅煎り Valo
• Aroma/Flavor: Floral, Red Apple, Citrus, Rosé Wine, Stone Fruits, Smooth Finish
  
  Region: Gedeo, SNNPR
  Woreda: Yirgacheffe
  Kebele: Konga
  Company: Wete Ambela Coffee
  Owner: Mekuria Mergia
  Factory: Wote Konga WS
  Altitude: 2,300m
  Variety: Heirloom
  Process: Washed
• 現地語で「湿地とその草原」という意味のエチオピア南部に位置する「イルガチェフェ」エリアはエチオピアで採れるコーヒーの中でも、もっとも高品質のコーヒーとして認識され、 “レモンの香りのよう”と形容される優れた酸味と豊かな花の香りが入り混じった、深い味わいが世界的にも高い評価を得ています。2021年から導入された新規制(Vertical Integration)により水洗工場を指定する直接取引だけでなく、指定農家からのロット指定、個別精製、個別乾燥が可能となりました。Wote Konga 2300は、Mekuriaの故郷であり原点でもあるWoteの水洗工場の中でも標高2300mの農家さんを対象にした厳選ロットです。標高だけではなく、現地の農家さん達に直接収穫の指導や協力を願い、水洗・乾燥においても日陰や攪拌回数など細かに指定して出来上がる至高のイルガチェフェのコーヒーです。
  
  りんごや柑橘の甘酸っぱい風味とロゼワインのようなチャーミングな香り、クリーミーなのにスムースな味わい
  
  アロマ/フレーバー
  フローラル、アップル、シトラス、ロゼワイン、ストーンフルーツ
• 商品名：エチオピア ウォテ コンガ 2300 ナチュラル ／原材料：コーヒー豆／名称：レギュラーコーヒー／生豆生産国：エチオピア
  
  エリア：南部諸民族州ゲデオ県イルガチェフェ地区コンガ村
  生産者：ウェテアンベラコーヒー
  オーナー：メクリア ・メルジア
  施設名：ウォテ コンガ ウォッシングステーション
  標高：2,300m
  品種：エチオピア原生種
  生産処理：ナチュラル