- Ethiopia Guji Benti Nenka Natural
- roast:
浅煎り Valo
- Aroma/Flavor: Floral, Red Apple, Citrus, Rosé Wine, Stone Fruits, Smooth finish
Region: Benti Nenka, Hambela Wamena,Guji, Oromia
Company: Wete Ambela Coffee
Owner: Mekuria Mergia
Factory: Benti Nenka WS
Altitude: 2,100-2,250m
Variety: Heirloom
Process: Natural
- ウェテアンベラコーヒーは2018年にメクリア・メルジアとその妻エナテネシュ、エリアスの三人を中心に創業したスタートアップです。ECX(エチオピア商品取引所)の規制緩和により2017年にルールが変わったことで、輸出ライセンスの取得が比較的容易になり、制度上ダイレクトトレードが可能になったことが創業の背景にあります。メクリアは規制緩和前から小規模生産者からコーヒーチェリーを購入しエクスポーターに提供するサプライヤーを営んでいたため、長年の経験を通じて小規模生産者と深くつながっていて、エナテネシュとエリアスもコーヒービジネスでのキャリアがあり、新しいインディペンデントなカンパニーながら品質の高いコーヒーを生み出すことに成功しています。
アロマ/フレーバー
りんごや柑橘の甘酸っぱい風味とロゼワインのような
チャーミングな香り、クリーミーなのにスムースな味わい
アロマ/フレーバー
フローラル、アップル、シトラス、ロゼワイン、ストーンフルーツ、スムースフィニッシュ
- 商品名:エチオピア グジ ベンティ ネンカ ナチュラル /原材料:コーヒー豆/名称:レギュラーコーヒー/生豆生産国:エチオピア
エリア:オロミア州グジ県ハンベラワメナ郡ベンティネンカ村
生産者:ウェテアンベラコーヒー
オーナー:メクリア ・メルジア
施設名:ベンティ ネンカ ウォッシングステーション
標高:2,100-2,250m
品種:エチオピア原生種
生産処理:ナチュラル
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