- Ethiopia Botae Benti Washed
- roast:
浅煎り Valo
- Aroma/Flavor: Floral, Black Tea, Muscat, Lemon Grass, Milk Chocolate, Almond
Region: Benti Nenka, Hambela Wamena,Guji, Oromia
Company: Wete Ambela Coffee
Owner: Mekuria Mergia
Factory: Botae Benti WS
Altitude: 2,100-2,250m
Variety: Heirloom
Process: Washed
- ウェテアンベラコーヒーは2018年にメクリア・メルジアとその妻エナテネシュ、エリアスの三人を中心に創業したスタートアップです。ECX(エチオピア商品取引所)の規制緩和により2017年にルールが変わったことで、輸出ライセンスの取得が比較的容易になり、制度上ダイレクトトレードが可能になったことが創業の背景にあります。メクリアは規制緩和前から小規模生産者からコーヒーチェリーを購入しエクスポーターに提供するサプライヤーを営んでいたため、長年の経験を通じて小規模生産者と深くつながっていて、エナテネシュとエリアスもコーヒービジネスでのキャリアがあり、新しいインディペンデントなカンパニーながら品質の高いコーヒーを生み出すことに成功しています。
アロマ/フレーバー
フローラルな香りとフルーツティーのような爽やかな
甘み、ミルクチョコとナッツのクリーミーな味わい
- 商品名:エチオピア ボテベンチ ウォッシュド /原材料:コーヒー豆/名称:レギュラーコーヒー/生豆生産国:エチオピア
エリア:オロミア州グジ県ハンベラワメナ郡ベンチネンカ村
生産者:ウェテアンベラコーヒー
オーナー:メクリア ・メルジア
施設名:ボテベンチ ウォッシングステーション
標高:2,100-2,250m
品種:エチオピア原生種
生産処理:ウォッシュド
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