• Ethiopia Shakiso Washed
• roast: 浅煎り Valo
• Aroma/Flavor: Floral, Black Tea, Orange, Milk Chocolate, Almond
  
  Region: Shakiso, Guji, Oromia
  Company: Nardos Coffee
  Manager: Biniyam Aklilu
  Factory: Sakiso WS
  Altitude: 1,980m
  Variety: Heirloom
  Process: Washed
• シャキソはオロミア地方、グジ地区東部の標高1980メートルに位置します。 シャキソコーヒーウォッシングステーションのあるエリアは比較新しいコーヒー栽培地域なのでコーヒーの木の樹齢はわずか10年ほどです。ナルドスコーヒーの歴史は1960年代に遡り、ビニヤムの祖父が初めて個人経営のウォッシングステーションを建設した後、父親が1998年に輸出会社を設立し三世代に渡って一つの事業として確立しました。ナルドスで作られるコーヒーは全て伝統的な方法で加工および乾燥されています。ウォッシュドプロセスは36度から48度に温度管理された発酵槽で浸漬されたのちに洗浄されます。その結果、クリーミーで滑らかで、明るく複雑な味わいになり、素晴らしい甘みとシルキーな口当たりを備えたコーヒーとなっています。 アロマ/フレーバー
  フローラルな香りとフルーツティーのような爽やかな甘み、ミルクチョコとナッツのクリーミーな味わい
• 商品名：エチオピア シャキソ ウォッシュド ／原材料：コーヒー豆／名称：レギュラーコーヒー／生豆生産国：エチオピア
  
  エリア：オロミア州グジ県シャキソ村
  生産者：ナルドスコーヒー
  オーナー：ビニヤム・アクリル
  施設名：シャキソ ウォッシングステーション
  標高：1,980m
  品種：エチオピア原生種
  生産処理：ウォッシュド